So this is my spin on classic Nutella. It's way healthier than the one we can get in stores. It has no refined sugars or oils. The taste is quite different. It's not as sweet and creamy, but I promise you - it's delicious!
To moja wersja klasycznej Nutelli. Jest zdecydowanie zdrowsza od tej, którą możemy dostać w sklepach. Nie ma w sobie rafinowanych cukrów ani olei. Jej smak jest odrobinę inny. Nie jest tak słodka i nie ma tak samo gładkiej konsystencji, ale obiecuję - jest pyszna!
It's really easy to make. All we need is an oven, a big blender and a little bit of patience! ;)
Jest bardzo prosta do zrobienia. Jedyne czego potrzebujemy to piekarnik, duży blender oraz trochę cierpliwości! ;)
NUTELLA
Around 2 small jars (200 ml).
RECIPE
Ingredients:
300 grams (2 cups) hazelnuts
4 tbsp cocoa powder
4 tbsp melted coconut oil
3 tbsp honey
pinch of salt
Method:
Preheat oven to 175 C (350 F). Line baking tray with a parchment paper. Toss hazelnuts evenly on a tray. Roast for around 15 minutes. Remove from the oven and let them cool. After that, remove the skins. You can do it in your hands or you can put hazelnuts in a kitchen towel and rub to remove the skins.
Put the hazelnuts in a blender and grind until they form a paste. Then add the rest of ingredients and blend until smooth.
Voilà!
Now transfer your nutella to a jar. Enjoy it with pancakes, on toast or fruit.
NUTELLA
Około 2 małe słoiki (200ml)
PRZEPIS
Składniki
300 gramów (2 szklanki) orzechów laskowych
4 łyżki kakao
4 łyżki roztopionego oleju kokosowego
3 łyżki miodu
szczypta soli
Metoda
Nagrzać piekarnik do 175 C (350F). Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Orzechy rozłożyć równomiernie na blasze. Piec około 15 minut. Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Następnie obrać orzechy. Można to zrobić w rękach lub włożyć orzechy do ściereczki kuchennej i pocierać, aż skórki odejdą.
Orzechy włożyć do blendera i zmiksować na gładką pastę. Dodać pozostałe składniki i miksować, aż się połączą.
Voilà!
Przełożyć nutellę do słoika. Pyszna razem z naleśnikami, na tostach albo z owocami.
Brak komentarzy
Prześlij komentarz